Hozzávalók:
Elkészítése:
A zsemléket lapjában négybe vágjuk. Ezzel kibélelünk 4 muffin formát.
200 fokra melegített sütőben 10 percig,szép pirosra sütjük.
Közben egy evőkanál olajon a felaprított sonkát megpirítjuk a hagyma karikákkal ,a tojásokkal összekeverjük,borssal megszórjuk,reszelt sajt 1/3 részét is hozzá keverjük és ezzel megtöltjük a mélyedéseket.
A megmaradt reszelt sajttal megszórjuk a tetejét és vágott petrezselyem zölddel is.
Visszatesszük a sütőbe és még kb 10-15 percig sütjük.
Ez a mennyiség 1 főre elegendő.
Paprikával,paradicsommal fogyasztottuk. Finom volt.
Jó étvágyat hozzá!