Hozzávalók:
Töltelék:
Elkészítése:
A tésztának valókat jól összegyúrjuk, ha kemény akkor egy kis tejfölt adjunk még hozzá.
Sütőpapírral bélelt 20×30 cm-es tepsibe süssük elő a tésztát, majd kenjük meg jó vastagon lekvárral.
Közben a töltelékhez valókat a tojásfehérje kivételével összekeverjük. Felverjük a tojásfehérjét és óvatosan a diós masszához keverjük.
Az elősütött, lekvárral megkent tésztára simítsuk a diós tölteléket.
Előmelegített sütőben közepes lángon kb. 15-percig süssük és hagyjuk kihűlni.
Tálalás előtt porcukorral meghintjük.
Tepsi méret: 20×30 cm