Hozzávalók:
Elkészítése:
A halszeleteket sózom, meglocsolom a citrom levével és félre teszem.
A vöröshagymát apró kockákra vágom, üvegesre pirítom a zsiradékon, ráteszem a megmosott, megpucolt, szeletekre vágott gombát, sózom, hozzá adom az aprított petrezselyem zöldet, fedő alatt puhára párolom, végül zsírjára sütöm.
A halszeleteket egy grillserpenyőn meggrillezem, ráöntöm a tejföllel elkevert gombát és fedő alatt 5-10 percig párolom.
Párolt rizzsel és citromkarikával tálalom.
Jó étvágyat!