Hozzávalók:
Elkészítése:
Az élesztőt 4 ek. langyos tejben 1 kk. cukorral felfuttatjuk.
A lisztet a vajjal és a sajt felével elmorzsoljuk, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a tejfölt, és a sót.
Jól kidolgozzuk, párszor hajtogatjuk és vékonyra kinyújtjuk.
Derelyemetszővel egyforma rudakra vágjuk, tojással megkenjük és a szezámmaggal, és a maradék 12,5 dkg sajttal megszórjuk.
Szép világosra sütjük.