Mindent bele rakottas

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:
Hozzávalók 6 főre:

  • 1 kg közepes méretű burgonya
  • 250 g orsó tészta
  • 6 tojás
  • 1 doboz kukoricakonzerv
  • 4 pár virsli
  • 3 fej vöröshagyma

Mártás:

  • 2 evőkanál olaj
  • 3 evőkanál liszt
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 tömlős sajt (sonkás)
  • 8 dl tej
  • 1 kis doboz tejföl
  • csipet pirospaprika
  • bors
  • ételízesítő

Elkészítése:

A burgonyát héjába megfőzzük. A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük. A tojást is keményre főzzük. A virslit és a 3 fej hagymát felkarikázzuk.

Mártás :

Az olajban megpirítjuk a lisztet, felöntjük a tejjel, sűrűsödésig főzzük. Hozzákeverjük a tejfölt a tömlős sajtot a reszelt vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Ízlés szerint fűszerezzük.

Kivajazott jénai tálba karikázzuk a burgonya felét, rá rétegezzük a hagymát, virslit, kukoricát, tojást, rá öntünk egy kevés mártást, majd rátesszük a tészta felét. Újrakezdjük a rétegezést, a tetejére burgonya kerüljön amit vékonyan bekenünk a mártással.

Előmelegített sütőben 200 fokon 40 percig sütjük.