Hozzávalók:
A tésztához:
Az alsó lap lekenéséhez:
A töltelékhez:
A bevonáshoz:
Elkészítése:
A töltelékhez a tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a liszttel elkevert diót, majd könnyedén beleforgatjuk a tojásfehérjék kemény habját.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kettéosztjuk, majd két lappá sodorjuk (23×38 cm tepsi). Az egyiket a sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, lekvárral lekenjük, a másik tészta lappal lefedjük.
A tésztát itt-ott megszurkáljuk, majd a tölteléket ráöntjük, elsimítjuk.
180 fokra melegített sütőben megsütjük.
A kihűlt süteményt ,mikróban felolvasztott csokoládé és olaj keverékével bevonjuk.