Kossuth kifli

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 38 dkg cukor
  • 20 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 25 dkg vaj
  • 8 db tojás
  • 1 db citrom reszelt héja és leve

A hintéshez:

  • cukrozott darált dió

Elkészítése:

A vajat a cukorral és a tojássárgákkal habosra keverjük, hozzáadjuk a citrom reszelt héját és levét.

Lazán belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet. A tojások fehérjéit kemény habbá verjük, majd óvatosan a tésztába forgatjuk.

Egy közepes méretű tepsibe tesszük, cukrozott darált dióval megszórjuk. (Durvára vágott mandulával is meghinthetjük.) Alacsony hőfokon megsütjük.

Ha kihűlt, fánkszaggatóval kiszaggatjuk.