Málnás-vaníliás pite

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:
Tésztához:

  • 35 dkg tk liszt
  • 20 dkg vaj
  • 1 evőkanál tejföl
  • 10 dkg xilit
  • 1 db tojás
  • 1 citrom héja és leve
  • 1 csomag sütőpor

Töltelékhez:

  • 25 dkg tejföl
  • 2 db tojás
  • 20 dkg xilit
  • 1 csomag vaníliás puding
  • 1 vanília rúd kikapart magja
  • 50 dkg málna (vagy más bogyós gyümölcs)

Elkészítése:

A lisztet keverjük el a sütőporral, majd a vajjal morzsoljuk szét, ezután jöhet hozzá a többi alapanyag és formázzunk belőle cipót.

Addig amíg a töltelék készül tegyük a hűtőbe. A tojásokat verjük kemény habbá a xilittel és adagoljuk hozzá a többi alapanyagot.

Egy sima masszát kapunk. A hűtőben lévő tésztát nyújtsuk és helyezzük piteformába. A vaníliás tölteléket öntsük a közepére, majd dobjuk rá a gyümölcsöt.

Tegyük a sütőbe és közepes hőfokon süssük tűpróbáig.