Hozzávalók:
Elkészítése:
A szalonnát szeletekre vágom, bevagdosom, egy edényben megpirítom, kiszedem a zsiradékból és félreteszem. A hagymákat szeletelem és a zsírban a szeletekre vágott paprikával együtt dinsztelem.
A krumplit szeletelem, majd hozzáadom a zöldségekhez, sózom, borsozom, megszórom majoránnával, beledobálom a karikára vágott kolbászt és fedő alatt készre főzöm, majd a pörccel együtt tálalom.