Hozzávalók:
Elkészítése:
Minden alapanyagot felkockázok (hús, vöröshagyma). Olajat hevítek egy serpenyőben, beleteszem a hagymát, üvegesre párolom, majd hozzáadom a sertéscombot, hagyom hagy süljön át minden oldala (így benne marad a húsban a finom aromája főzés közben), ezután öntök hozzá 2 dl vizet és készre párolom.
Mikor a hús már puha, mehet bele a lecsöpögtetett bab, kukorica, zöldborsó, sózzuk, borsozzuk, rozmaringozzuk, majd az egészet nyakon öntjük a sűrített paradicsommal és végezetül belekeverjük a cukrot.
Ha felrottyan már kész is! Főtt pennével tálaljuk!
Egész gyorsan megvan. Szeretem, ha mindent össze kell dobni, és kész! Munka után is szívesen készítem!
Aki szereti édesebben az tehet bele több cukrot. A lényeg az, hogy hagyjuk feloldódni a cukrot, ne azonnal kóstoljuk mikor beletettük, mert még a végén túl édesítjük, bár úgy sem rossz :)