Kapros-cukkinis csirkeragu

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 60 dkg csirkemellfilé kockára vágva
  • 2 közepes cukkini kockára vágva
  • 1 csokor kapor
  • reszelt sajt (pannonia)
  • só, bors, zsiradék

Elkészítése:

A kockára vágott csirke mellett kevés zsiradékon megpirítom, ha már szép pirosas, sózom, borsozom, hozzáadom a felkockázott cukkinit és ropogósra sütöm. Ha kész, hozzákeverem az aprított kaprot és a tűzről levéve belekeverem a reszelt sajtot.

Akkor lesz igazán finom, ha eg jó nagy serpenyőben készítjük, mert így a csirke és a cukkini nem fő, hanem sül, pirul. :)

Jó étvágyat!