Hozzávalók:
Elkészítése:
A virslit karikára vágjuk és a felforrósított olajon egy serpenyőben kicsit megpirítjuk.
Addig a tojásokat egy tálkába felütjük, egy nagy csipet sóval kicsit felverjük, majd a virslire öntjük.
Ízlés szerinti szilárdságig sütjük.
Apróra vágott metélőhagymával megszórva, melegen kínáljuk.
Ez egy nagyon egyszerű, pár perc alatt elkészíthető reggeli. Sok friss, a kertben termett zöldséggel valamint ropogós kenyérrel az igazi.