Hozzávalók:
Elkészítése:
A csirkemellfilét kis szeletekre vágom, olajon hirtelen átsütöm mind két oldalát, ráöntök 3 dl húslevest, és puhára párolom fedő alatt.
Kevés zsiradékon üvegesre dinsztelem az apróra vágott hagymát és a felszelt gombát.
Saját levében puhára párolom, majd hozzáadom a kukoricát, a kis darabokra vágott paprikát ,paradicsom szeleteket és a szeletelt savanyú uborkát
Megsózom, megborsozom, és rászórom a lisztet. 1-2 percig pirítom, majd felengedem a maradék húslével, állandó keverés mellett felforralom. Hozzá teszem a húsokat, és már kész is.
Rizzsel tálaltam.
Nagyon finom,gyors étel.
Az eredeti recept szerint karajból készült,de én most csirkéből készítettem. Előbb készen lett ebben a hőségben.