Hozzávalók:
Elkészítése:
A sárgabarackot forró vízben megfürdetjük,így könnyen meg tudjuk hámozni. Hámozás és magozás után, összeturmixoljuk és vízben fel rakjuk főni. Míg fel nem forr a levesünk,elkészítjük a pudingbetétet.
A pudingot szépen csomó mentesre elkeverjük a habtejszínnel,és a leves felforrása után,egyenletes keveréssel bele keverjük a levesbe.Még egy pár percet főzzük és közben az ízlésünknek megfelelően, a cukorral, és a citromlével ízesítjük.Langyosan vagy hidegen tálaljuk!!