Uborkás-körözöttes pillangó

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 25 dkg túró
  • 2 dl tejföl
  • 1 teáskanál fűszerpaprika
  • 1 kk fokhagymapor
  • só ízlés szerint
  • 20 dkg párizsi
  • 15 dkg uborka
  • 1 közepes paradicsom
  • 1 közepes sárgarépa

Elkészítése:

A túrót a tejföllel kikeverjük. Ízlés szerint sózzuk. Meghintjük fűszerpaprikával, fokhagymaporral és jól kikeverjük.

Egy tányérra halmozzuk és nagyjából pillangó testet formázunk belőle.

A körözött mindkét oldalát kirakjuk feltekert felvágottal, ami alá teszünk uborkaszeleteket.

Paradicsom kockákkal és kettévágott sárgarépa szeletekkel díszítjük.

Egy vastagabb szelet uborka a feje. Szemeit és a száját uborkából vágjuk ki.