Kemencében sült borsos oldalas

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

120 perc

Mennyiség:

2 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:

1 egész oldalas rész
olaj
durvára tört bors
só

Elkészítése:

Az oldalast bekenjük olajjal, megszórjuk sóval, majd utána beleforgatjuk a tört borsba. Tepsibe helyezzük és kemencében 160-180 fokon ropogósra sütjük.