Hozzávalók:
Elkészítése:
Forrósítsuk fel az olajat, majd adjuk hozzá a felszeletelt póréhagymát és a kockára vágott burgonyát. Sűrű kevergetéssel pirítsuk a zöldségeket, amíg a póréhagyma puha lesz. (Kb. 5 perc)
Adjuk hozzá a korábban elkészített zöldség alaplét, majd ízlés szerint só és bors. Főzzük kb. 20-25 percig, amíg a burgonya és a megpuhul.
Összeturmixoljuk a levest, majd hozzá adjuk a tejszínt és további pár percig főzzük.
Pirított kenyérkockákkal és egy kis tejszínnel tálaljuk