Vendégváró sajtos ropogós

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
100 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 1 tasak sütőpor
  • 1 tk só
  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg sajt
  • 3 ek tejföl
  • 1 kisebb tojás lekenni

Elkészítése:

A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sütőport és a sót. Elmorzsoljuk benne a margarint, majd hozzáadjuk a tejfölt és egy marék reszelt sajtot. Jól összedolgozzuk.

Egy zacskóba téve pár órát a hűtőben pihentetjük. Lisztezett felületen kb. 3-4 mm vastagra elnyújtjuk.

Egy éles késsel vagy pizza vágóval kb. 1 cm széles rudakat vágunk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük. Lekenjük egy kissé felvert tojással. Megszórjuk reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben 180 fokon 13 percig sütjük hőlégkeveréssel.