Citromos golyók

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
10 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 20 dkg zabpelyhes keksz (1 cs)
  • 1 kisebb citrom leve (ha nagyon sok leve van, elég egy fél is)
  • 2 ek porcukor
  • mascarpone (kb 1-2 ek)

Elkészítése:

A kekszet késes aprítóban morzsásra zúzzuk. Hozzákeverjük a porcukrot, rácsavarjuk a citrom levét (ha szeretnénk, itt adhatunk hozzá kevés kókuszreszeléket is). Végül annyi mascarponét adunk hozzá (apránként), amennyivel jól gyúrható masszát kapunk.

A masszából golyókat gyúrunk és kakaóporban vagy csokiforgácsban meghempergetjük.

Tipp:

Érdemes picit hagyni állni a golyókat, hogy összeérjenek a hozzávalók, de ha égetően szükségét érezzük, hogy felfaljuk, akkor hajrá! :)