Rakott cukkini

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 4 zsenge cukkini
  • 0,5 kg darált hús (sertés/marha vagy vegyesen)
  • 20 dkg sajt
  • bors
  • kapor
  • 1 duci gerezd fokhagyma
  • 3 ek olaj
  • 1 egész tojás
  • 1 nagy pohár tejföl

Elkészítése:

A cukkiniket megmossuk, karikára vágjuk.

A darált húst az olajon fehéredésig pirítjuk, hozzáadjuk a fűszereket, a zúzott fokhagymát és készre pároljuk.

Egy tűzálló tálat kikenünk olajjal, beletesszük a cukkini felét és megsózzuk. Rátesszük a darált húst és befedjük a cukkini másik felével. A tejfölt elkeverjük a tojással és a cukkinire öntjük. Végül bőven megszórjuk reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben, közepes lángon 30 percig lefedve sütjük, majd fedő nélkül aranybarnára pirítjuk.

Jó étvágyat kívánok!