Hozzávalók:
Tészta:
Túró töltelék:
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 2 cipóba osztjuk, majd fagyasztóba tesszük, amíg kemény nem lesz, hogy reszelni lehessen.
A töltelékhez a fehérjéket habbá verjük.
A túrót áttörjük a cukrokkal és a tojás sárgákkal, majd hozzáadjuk a reszelt héjat
A túrós masszát összeforgatjuk a felvert habbal és kissé állni hagyjuk.
Ha a cukortól sok levet eresztene adhatunk hozzá kevés zsemlemorzsát.
Egy közepes tepsi aljára az egyik cipót lereszeljük, rákenjük a túrós tölteléket, majd a másik cipót is ráreszeljük.
180 fokra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt készre sütjük.