Hozzávalók:
Elkészítése:
A tojást kettéválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük a 6 evőkanál cukorral.
Hozzáadjuk az olajat, lisztet, sütőport, kakaót és végül a keményre vert fehérje habját.
Egy kb. 35×25 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 150 °C-on készre sütjük, tűpróba szükséges!
Miután elkészült, kirakjuk tálcára hűlni.
A pudingport kikeverjük 5 dkg porcukorral és az üdítővel megfőzzük, ezt le kell hűteni.
Ha langyos, kenhetjük a sütemény tetejére.
Amíg a puding hűl, elkészítjük a túrós réteget.
A margarint simára keverjük 10 dkg porcukorral, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, a túrót és rákenjük a piskótára.
Végül erre jön az üdítős puding.
Mielőtt felszeleteljük, kb. 1 órát tegyük hűtőbe.