Töltött darált hús

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:

  • 0,5 kg darált hús
  • 1 dl tej
  • só, bors
  • 7-8 szelet füstölt sajt
  • 7-8 szelet sonka
  • 4-5 gomba
  • 2 dl főzőtejszín

Elkészítése:

A darált húshoz hozzáadunk 1 dl tejet, sózzuk, borsozzuk és pár órára hűtőbe tesszük.

Alufóliát leterítünk, kicsit olajozzuk, majd szétterítjük rajta a darált húst. Rátesszük a szeletelt sajtokat, a sonkát, majd megszórjuk a gombával. Az alufólia segítségével összecsavarjuk.

Tepsibe tesszük a roládot, ráöntjük a főzőtejszínt. Előmelegített sütőben, letakarva 200 fokon 30 percig sütjük, majd levesszük a fóliát és még 30 percig pirítjuk.

Vékonyra szeletelve tálaljuk.