Túrós süti

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 80 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 1 db tojás
  • 2 db tojássárgája
  • 2 csomag sütőpor
  • 1.5 dl tejföl
  • csipet só
  • 1 db reszelt citrom héja

A töltelékhez:

  • 1 kg túró
  • 3 csomag vaníliás cukor
  • 6 db tojássárgája
  • 6 db tojásfehérje habbá verve
  • 20 dkg kristálycukor
  • 1.5 dl tejföl
  • 6 evőkanál búzadara
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 csomag mazsola

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 1 órára hűtőbe tesszük.

A túrótölteléket összedolgozzuk, a tésztát kinyújtjuk, és a 2/3 részét sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük.

Rátesszük a túrótölteléket, és befedjük a tészta 1/3 részével. Villával picit megszurkáljuk, és megkenjük a 2 tojásfehérjével.

Légkeveréses sütőben 200 fokon 10 percig sütjük, aztán még 150 fokon 25 percig.