Mákos gőzgombóc

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 5 dkg olvasztott margarin
  • 2 db tojás
  • 2 dl tejföl
  • 3 dkg élesztő
  • 2 dl tej
  • kevés cukor só

A tetejére:

  • 15 dkg olvasztott margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 20 dkg darált mák

Elkészítése:

Langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt, majd összedolgozzuk a többi hozzávalóval. Megkelesztjük, és miután megkelt, lisztezett deszkán bögrével kiszaggatjuk a tésztát.

Vizet teszünk fel forrni. A fazék tetejére egy zsineggel konyharuhát kötözünk, mikor forr a víz, a konyharuhára rakjuk a gombócokat, és egy lábassal lefedjük. (15 percig hagyjuk a gőzben a gombócokat)

Olvasztott margarint teszünk az elkészült tésztára, és cukrozott mákot.