Halmozott csirkemell vitaminsalátával

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 75 dkg csirkemell
  • 2 nagy szem paradicsom
  • 35 dkg mozzarella sajt (fele lehet füstölt- a pizza mozzarellát használtam)
  • só, bors, friss bazsalikom

A salihoz:

  • 1 csomag retek
  • 2 szál sárgarépa
  • 1 uborka
  • 10 dkg sajt
  • 1 szem paradicsom
  • só, pici ecet
  • 1 evőkanál xilit

Elkészítése:

A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, majd fűszerezzük.

Egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket egyesével. Mehet rá a karikára vágott paradicsom és a bazsalikom levél.

A mozzarellát vékony szeletekre vágom, és a paradicsom tetejére helyezem. Mehet is a sütőbe kb. 20-25 percre.

A salihoz összevágom a zöldségeket és a sajtot és sózom, pici ecetet löttyintek rá, átkeverem egy kis xilittel és a hűtőbe teszem amíg a hús sül.