Hozzávalók:
A tésztához:
A krémhez:
A habhoz:
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit gépi habverővel eldolgozzuk.
Egy gáztepsit szilikonos sütőpapírral kibélelünk, 20 darab, kb. dió nagyságú gombócot készítünk és 180 fokon kb. 1 órán át sütjük. Sütés után hagyjuk kihűlni.
A házi krémesport tejjel felverjük jó keményre, és a kihűlt és kettévágott fánkokat megtöltjük vele.
A habtejszínt is felverjük a fixálóval, a krém tetejére tesszük, erre ráhelyezzük a kalapkákat és végül porcukorral megszórjuk.