Zöldséges rakott karaj

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:

  • 1 kg sertés rövidkaraj
  • 30 dkg franciasaláta alap
  • 3 ek tejföl
  • 10 dkg csirkemell sonka
  • 10 db lapkasajt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só ízlés szerint
  • 0,5 dl víz
  • 4 ek napraforgó olaj

Elkészítése:

A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk és besózzuk.

Olajjal kikent tepsibe fektetjük.

Franciasaláta-alapot (nyersen) összekeverjük a tejföllel és belezúzzuk a fokhagymát. Hússzeleteken elosztjuk, majd teszünk rá 1-1 szelet csirkemell sonkát és lapka sajttal befedjük.

A hús alá öntünk 0, 5 dl vizet, lefedjük fóliával és sütjük. Mielőtt teljesen megsülne előtte 10 perce levesszük róla a fóliát és kicsit megpirítjuk.