Hozzávalók:
Elkészítése:
A paprikát karikára, a paradicsomot gerezdekre, a hagymát laskára vágjuk. Felkockázzuk a szalonnát és kisütjük a zsírját.
Amikor majdnem kész, belerakjuk a hagymát és együtt pirítjuk.
A tűzről félrehúzzuk és megszórjuk a pirospaprikával. Beletesszük a paprikát, paradicsomot megsózzuk és jól elkeverjük.
Fedő nélkül, gyakran kevergetve sütjük. A mikor elkészült hozzáadjuk a felvert tojásokat.
Egyszerű, és finom egytálétel.