Pizza

Elkészítése:

Felfuttatom az élesztőt kb 1 dl cukros vízben. A zsírt belemorzsolom a lisztbe, hozzáadom a sót, köményt ízlés szerint, majd jól kidagasztom.

Fél órát kelesztem, majd kinyújtom és ráteszem a feltéteket. A variáció végtelen, attól függ épp mit találok a hűtőben. 200 fokos előmelegített sütőben 10-15 perc alatt megsütöm.

Tipp:

Nagyon nem érdemes telepakolni, mert a nedves hozzávalóktól párás lehet a kész pizza teteje.
Nekem van egy lyukacsos aljú tepsim, de sütőpapíron rácsra téve is szoktam sütni.