Pizza

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
25 perc
Mennyiség:
1 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:
Tészta:

  • 6 evőkanál liszt
  • fél diónyi zsír vagy 1 evőkanál olíva olaj
  • negyed élesztő
  • 1 mokkáskanál cukor
  • csipet só
  • őrölt kömény

Feltét:

  • paradicsom szósz kissé beforralva
  • kukorica konzerv
  • valamilyen szalámi vagy virsli (ami épp van otthon)
  • mozzarella vagy reszelt sajt

Elkészítése:

Felfuttatom az élesztőt kb 1 dl cukros vízben. A zsírt belemorzsolom a lisztbe, hozzáadom a sót, köményt ízlés szerint, majd jól kidagasztom.

Fél órát kelesztem, majd kinyújtom és ráteszem a feltéteket. A variáció végtelen, attól függ épp mit találok a hűtőben. 200 fokos előmelegített sütőben 10-15 perc alatt megsütöm.

Tipp:

Nagyon nem érdemes telepakolni, mert a nedves hozzávalóktól párás lehet a kész pizza teteje.
Nekem van egy lyukacsos aljú tepsim, de sütőpapíron rácsra téve is szoktam sütni.