Hozzávalók:
Elkészítése:
A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, majd megfonnyasztjuk olajon. Hozzáadjuk a darált csirkemájat, majd pár percig dinszteljük és a tűzről levéve hozzáadjuk a petrezselyem zöldjét, a felvert tojásokat és a tejbe áztatott kiflit. Belereszeljük a kemény főtt tojást, majd fűszerezzük és összekeverjük.
Olajozott muffin sütőbe kanalazzuk, majd megsütjük. Ebből az adagból 12 muffin lesz, amit hasábburgonyával és savanyúsággal tálalhatunk.