Hozzávalók:
Elkészítés:
A tejet némi vízzel feltesszük főni. Beletesszük a fokhagymákat apróra vágva, majd az ugyancsak apróra vágott kaprot.
Amikor már majdnem forr, hozzáadjuk a babot.
Közben megtisztítjuk, és apró kockára vágjuk a burgonyát /Ne legyen több, mint a bab./
A félig puha babhoz hozzáadjuk a burgonyát, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk a levest.
Ha a hozzávalók megpuhultak, ecettel savanyítjuk.
Mivel semmi zsiradékot nem tartalmaz, langyosan, vagy hidegen tálalom. Kiválóan hűsítő nyári étel.