Hozzávalók:
A körözötthöz
A díszítéshez
Elkészítése:
A túrót a tejföllel kikeverjük. Hozzáadjuk a lereszelt sajtot, a tökmagolajat, meghintjük fűszerpaprikával, ízlés szerint sózzuk, majd belepréseljük a megtisztított fokhagymát, és jól kikeverjük.
Díszítésnél a sajtból 2 db pillangót vágunk (vagy szaggató segítségével). Vékony uborka csíkokkal és retekkel díszítjük.
A pillangók közé készítünk virágot. A közepe egy szelet retek, amit körberakunk félbevágott uborkaszeletekkel. Fodros petrezselyemmel körbetesszük a tál oldalát.