Tavaszi rizsleves

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó

Hozzávalók:

  • 2 l húsleves alaplé
  • 6 dkg fehér rizs
  • 1 kisebb szál sárgarépa
  • 5 dkg zöldborsó
  • 1 kk házi darált pirospaprika

Elkészítése:

A zöldségeket megtisztítjuk, a sárgarépát apró kockára vágjuk. A forró húsleveshez adjuk a répát, a borsót, ha felfő belekeverjük a rizst. Ízesítjük kevés házi készítésű darált paprikával.

Mire a rizs megfő, a zöldségek is szépen megpuhulnak. Finomra vágott, friss petrezselyemlevéllel megszórva kínáljuk.

Ha nincs húslevesünk, készíthetjük házi leveskockával vagy ételízesítővel.