Hozzávalók:
Elkészítése:
Olajon kissé karamellizáljuk a cukrot és megdinszteljük rajta az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a káposztát. Mikor a káposzta elkezd fonnyadni aláöntjük a bort és kb 15 percig pároljuk.
Mikor elforrt a bor, hozzáadjuk a darált húst, a kockázott sonkát, majd sóval és borssal fűszerezzük.
Közben megfőzzük a rizst, amit majd a tepsi aljára öntünk. A rizsre öntjük a káposztás húst. A tejszínt összekeverjük a tejföllel és azt is ízesítjük (sóval és borssal), majd a káposzta tetejére öntjük. Az egészet összesütjük 180 fokon 30 perc alatt.