“Paraszt” reggeli

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
1 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1 nagy burgonya
  • 2 tojás
  • 1 szál újhagyma
  • 1 vékony szelet füstölt szalonna
  • 4-5 karika füstölt kolbász
  • só, őrölt bors
  • pici kapor

Elkészítése:

Burgonyákat megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk.

Serpenyőben megpirítjuk a vékony csíkokra vágott füstölt szalonnát, aminek a zsírján megpirítjuk a krumplit. Újhagymát és füstölt kolbászt karikázunk mellé, sózzuk- borsozzuk, majd felvert tojással leöntve készre sütjük

Jó kis házi savanyúsággal, ropogós héjú friss kenyérrel, azon melegében kínáljuk.

Kötényeket felkötni! Jó étvágyat!

Tipp:

“Reggelizz úgy mint egy király”… tartja egy régi mondás. Az ajánlatom, nem éppen királyi, de hogy kiadós az egészen bizonyos :D Na villázzuk be gyorsan !