Kukucskálós túrós

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Drága

Hozzávalók:
A golyókhoz:

  • 12,5 dkg margarin
  • 20 dkg liszt
  • 2 ek kakaópor
  • 15 dkg cukor
  • 2 tojás
  • fél csomag sütőpor

A masszához:

  • 1 kg túró
  • 38 dkg cukor
  • 20 dkg margarin
  • 3 cs vaníliás cukor
  • 3 cs vaníliás főzős pudingpor /nem kell megfőzni/
  • 6 tojásfehérje
  • 1 citrom reszelt héja

Elkészítése:

A golyó hozzávalóit összegyúrjuk. Egy nagy gáztepsit (40*38 cm) kivajazunk és lisztezünk. A masszából vizes kézzel golyókat formázunk és a tepsibe letesszük hézagosan.

A tojásfehérjéket keményre felverjük, a többi hozzávalót a túróval keverjük ki, majd a habot is beleforgatjuk.

Ezt a masszát a golyók köré csorgatjuk. Előmelegített sütőben kb 40 perc alatt készre sütjük.