Füstölt sonka és sajt tojásbundában – tojáspalacsinta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
6 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1 db tojás
  • 3 ek főzőtejszín
  • 2 szelet füstölt combsonka
  • 1 szelet sajt
  • újhagyma zöld szára
  • 8-10 levél bébi spenót
  • bors
  • kevés zsiradék
  • parmezán és paradicsom a tálaláshoz

Elkészítése:

A tojást a tejszínnel és a sóval jól elkeverem. Serpenyőben vajat hevítek erre öntöm a tojást.

Amikor már kezd az alja átsülni a tetejére teszem a karikázott zöldhagymát illetve a spenótleveleket. Lassú tűzön tovább sütöm. Amikor átsült egy tányérra helyezem. Ráteszem a sajtot sonkát és óvatosan feltekerem.

Tálaláskor parmezán sajttal szórom.