Sajtos rizsgombóc

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 40 dkg főtt rizs
  • 2 tojás
  • 15 dkg sajt
  • 4 dkg zsemlemorzsa
  • 10 dkg zsemlemorzsa /a forgatáshoz/
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint

Elkészítése:

Ha nincs kimaradva rizsünk, akkor a rizst kevés olajon átpirítjuk, felöntjük annyi vízzel ami ellepi és megfőzzük.

Ha kihűlt hozzákeverjük a tojásokat és a zsemlemorzsát, reszelt sajtot, úgy, hogy formázható masszát kapjunk. Sóval, borssal ízesítjük. Zsemlemorzsában megforgatjuk és forró, bő olajban kisütjük.