Göngyölt karaj kolbásszal, mackósajttal töltve

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:

  • 4 szelet karaj csont nélkül
  • 1 szál paraszt kolbász
  • 8 db mackósajt /vagy tömlős krémsajt/
  • 8 szelet bacon
  • 1 db piros kaliforniai paprika
  • 1 db sárga kaliforniai paprika
  • grill fűszer
  • őrölt fehér bors

Elkészítése:

A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, grillfűszerrel megszórjuk.

A kolbászt és a paprikákat apró kockákra vágjuk és összedolgozzuk a sajttal. Ízesítjük sóval és őrölt fehér borssal. A tölteléket elosztjuk a karajszeleteken majd a hússzeleteket felgöngyöljük, 2-2 szelet baconba tekerjük és szorosan alufóliába csavarjuk.

A tekercseket tepsibe vagy sütőrácsra tesszük és 30-35 perc alatt készre sütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!