Rakott rizs

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 30 dkg rizs
  • 0,5 kg darált hús
  • 2-3 ek zsír
  • 3 pörkölt kocka
  • vegyes zöldség ízlés szerint
  • 1 nagy doboz tejföl (370 g)
  • 20 dkg sajt

Elkészítése:

Először a rizst készítjük el, ki-ki a megszokottak alapján, aztán kevés zsiradékon fehéredésig átforgatjuk a darált húst, kb 1 dl vízben elkeverünk egy pörköltkockát és ráöntjük a húsra, jól összekeverjük.

A rizst kizsírozott tepsibe helyezzük, erre simítjuk a darált húst. Ezekre szórunk vegyes zöldséget ízlés szerint, majd 2-4 dl vízben feloldjuk a maradék pörköltkockákat, majd a zöldségre locsoljuk, hogy mindenhova kerüljön.
IMG_20140221_113038
Előmelegített sütőben közepes lángon letakarva sütjük, kb fél óra alatt megpuhulnak a zöldségek, majd rákenjük a tejfölt, a reszelt sajttal megszórjuk és készre sütjük. Jó étvágyat!

Tipp:

Ez a nagy tepsi adag 4 főre, ebédre és vacsorára készült. Én most kb fél kg rizsből készítettem.