Forró karamellás tej

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 4 csapott ek cukor
  • 5 dl tej

Elkészítése:

A cukrot egy kis fazékba öntjük és kis lángon felolvasztjuk, közben meg-megkavarjuk. Ha már a cukor felolvadt és kezd világos barna színt kapni, akkor ráöntjük a tejet. Ezt nagyon óvatosan, kicsit félrehúzódva tegyük, mert a gőz megcsaphatja a kezünket.

Addig hagyjuk kis lángon melegedni, míg a megkeményedett cukor teljesen fel nem olvad.