Csirke aprólék leves

Hozzávalók:

4 db csirke felső comb
10 dkg csirkemáj
3 db csirkenyak
10 dkg csirkezúza
2 dkg csirkeláb
3 db csirkeszív
3 közepes sárgarépa
2 közepes fehérrépa
15 dkg karfiol
5 dkg karalábé
1 közepes vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
bors ízlés szerint
0.5 dl napraforgó olaj
1 kávéskanál só
1 g körömvirág (ízlés szerint)

Elkészítése:

A csirkehúst az olajon megpirítom, majd mehet rá a tisztított, apróra vágott hagyma, fokhagyma, zöldségek. Megdinsztelem, majd felöntöm kb. 1,5 liter vízzel, fűszerezem és puhára főzöm.

Tipp:

Az erős paprikát, a gyerekek miatt nem főzzük bele! A levestésztát mellé tálaljuk.