Lecsós-tojásos spagetti

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:

  • 50 dkg spagetti tészta
  • 40 dkg lecsó
  • 6 tojás
  • 2 közepes vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 3 dl tejföl
  • 5 ek napraforgó olaj
  • só ízlés szerint

Elkészítése:

A tésztát sós vízben kifőzzük és leszűrjük.

A vöröshagymát megpucoljuk, cikkekre szeleteljük, olajon kicsit megfonnyasztjuk, majd rátesszük a lecsót és pár percig együtt sütjük.

A tejfölt kikeverjük 2 tojással. A spagettit összekeverjük a lecsóval és a tejfölös tojással.
Beleöntjük a kiolajozott tepsibe.

Amikor félig megsült, ráöntjük a sóval felvert tojást, ráreszeljük a fokhagymát és visszatesszük, teljesen készre sülni.