Hozzávalók:
Elkészítése:
Főzzük keményre a tojásokat.
Folpackra helyezzünk 1-2 evőkanálnyit a kolbászhúsból, lapítsuk le, majd hajtsuk rá a folpack másik végét. Nyújtófával lapítsuk egészen vékonyra. Ezután a héjától megtisztított tojást helyezzük rá és óvatosan vonjuk be a kolbászhússal.
Forgassuk lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába, majd forró olajon süssük szép aranybarnára.
Dederka helyett lehet kolbászhúst is használni, esetleg fasírthúst.