Hozzávalók:
Elkészítése:
Serpenyőben olajon megpirítom a főtt hasábburgonyát. Amikor megpirult a burgonya a felvert tojásokat pici sóval, hozzáadom, majd kavarás nélkül sütöm.
A tetejére reszelem a sajtot, meghintem kis pirospaprikával.
Savanyúval kitűnő reggeli!
Lehet szalonnával, hagymával,ez a recept csak egy alap.