Hozzávalók:
Elkészítése:
A csirkemájat és a tojásokat külön-külön megfőzzük. A csirkemellet szintén megfőzzük, de ahhoz hozzádobunk egy leveskockát.
Miután minden megfőtt és kihűlt, kis csíkokra vágjuk és egy tálban összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. A vöröshagymát picire felkockázzuk és egyik felét egy kanál olajban átlátszóra dinszteljük, majd hozzáadjuk a salátához. A hagyma másik felét nyersen használjuk fel.
Az egészet jól összekeverjük és végül a majonézt is hozzáadjuk. Úgy finom, ha picit áll, mivel összeérnek az ízek.
A májakat egyben főzzük meg, a csirkemellet először 3-4 nagyobb darabra vágjuk és úgy főzzük, majd később csíkozzuk fel, nehogy szétfőjenek.