Almás bundában sült csirkemell

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1/2 kg csirkemellfilé
  • liszt
  • tojás
  • víz
  • 1 késhegynyi sütőpor
  • 4 db közepes alma

A sütéshez:

  • olaj

Elkészítése:

A csirkemellet 3 cm széles csíkokra szeleteljük, majd kiklopfoljuk és megsózzuk. Két almát durvára reszelünk.

A sütőporral elkeverjük a lisztet, hozzáadjuk a tojást és annyi vizet, hogy sűrű palacsinta tésztát kapjunk. A tésztába keverjük a lereszelt almát is.

A hússzeleteket lisztbe, majd az almás masszába mártjuk és kisütjük olajban.

Egy serpenyőben 1 tk margarint felhevítünk, majd beletesszük a maradék feldarabolt almát. Fahéjas cukorral megszórjuk és megpároljuk.