Vendégváró tekercs

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1 csomag leveles tészta
  • 4 dl tejföl
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 nagy fej lilahagyma
  • 30 dkg párizsi
  • 15 dkg sajt
  • 1 tojás

Elkészítése:

A tejfölt elkeverjük az átpréselt fokhagymával. A párizsit felkockázzuk, a lilahagymát apróra vágjuk.

A leveles tésztát lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk, majd a fokhagymás tejföllel egyenletesen megkenjük.

Rászórjuk a felaprított párizsit és a lilahagymát, ráreszeljük a sajt felét.

Feltekerjük, a végeit benyomkodjuk.  A tetejét megkenjük a felvert tojással, rászórjuk a maradék reszelt sajtot.

Előmelegített 180 fokos sütőben kb 30 perc alatt szép pirosra sütjük.