Hozzávalók:
Töltelék :
Elkészítése:
A lisztet a vajjal,kevés sóval,sütőporral elmorzsoljuk, hozzáadjuk a 2 tojás sárgáját, és annyi tejfölt,hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. Pihentetjük,addig elkészítjük a tölteléket.
A darált sonkát, a túrót, a vajat egy csipet sóval összekeverjük. A 2 tojás felvert habját hozzáadjuk.
A tésztát vékonyra nyújtjuk, fánkszaggatóval szaggatjuk, töltjük és összehajtjuk. Tojással megkenjük és sütőpapíron sütjük.
A vajat belereszelem a lisztbe.
Másnap, sütőben átmelegítve újra friss !